Über uns
„Das sind mir“
Eine Molkerei mit Tradition
1929 legte August Rüegg-Wagner mit seiner Familie den Grundstein für das Lebenswerk. Heute in vierter Generation führt Patrick Rüegg die Molkerei zukunftsorientiert.
Und so bietet die Familie Rüegg Qualitätsprodukte im eigenen Laden in Hinwil an und beliefert das gesamte Zürcher Oberland.
„Herzlich Willkomme bi Üs“
Unsere Öffnungszeiten
Montag – Freitag
06.30 – 12.15 Uhr
13.30 – 18.30 Uhr
Samstag
07.00 – 16.00 Uhr
Während den Feiertagen:
„Euses Team“
Gemeinsam für beste Qualität
Die Molkerei Rüegg wird in vierter Generation von Patrick Rüegg geführt. Als ausgebildeter Milchtechnologe und Geschäftsführer bringt er Tradition, Fachwissen und Innovationsgeist zusammen. Seit 2020 leitet er das Familienunternehmen mit viel Engagement und einem klaren Fokus auf Qualität und Regionalität.
Unter seiner Führung arbeitet ein eingespieltes Team, das täglich mit Leidenschaft frische Milchprodukte herstellt. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass aus bester Schweizer Milch hochwertige Produkte entstehen – sorgfältig produziert, verantwortungsvoll verarbeitet und mit viel Herzblut täglich frisch geliefert.
Patrick Rüegg
„Mit Respekt vor unseren Traditionen und grosser Leidenschaft für die Milchtechnologie leite ich unseren Familienbetrieb in Hinwil.“
Karin Rüegg
Heidi Rüegg
Edgar Rüegg
Nicole Rüegg
Werni Osterwalder
Ruth Mäder
Dean von Holten
Angelika Morel
Iean Munz
Bill Thoma
Daniela Hensler
Karim Charaf
Jolanda Büchel
Désirée Deuber
Patricia Scheucher
Danilo Pisano
Regina Meier
Köbi
Werde ein Teil von unserem Team
„Üsi Gschicht“
Familienbetrieb
seit 1928
1928
Entstehung Käsereigebäude
Entstehung Käsereigebäude
1929
Grundstein für den Familienbetrieb
August Rüegg-Wagner und seine Familie beginnen mit dem Lebenswerk.
Von da an, entsteht in der Käserei jeden Tag ein neuer Emmentaler.
1961
Geschäftsübergabe
an die beiden Söhne Eugen & August
1965 - 1994
Neue Produktionsmöglichkeiten
August & Margrit Rüegg betreiben die Käserei. Neben dem Emmentaler werden noch Fruchtmilch, Quark, Buttermödeli, Joghurt & Pastmilch hergestellt.
1994
Neue Geschäftsleitung
Heidi & Edgar Rüegg übernehmen die Produktion und den Laden.
2006
Umgestaltung der Produktionsräume
Die Umgestaltung der Produktionsräume ist vollbracht. Emmentaler Käse wird keiner mehr hergestellt, aber dafür rund 70.000 Liter Milch pasteurisiert und in Flaschen abgefüllt. Dazu kommt noch Herstellung von 14.000 kg Joghurt in 34 verschiedenen Sorten, 300kg Butter sowie die gleiche Menge Vollmilch & Magerquark.
2010
Zuwachs in der Geschäftsleitung
Patrick Rüegg steigt in das Familienunternehmen mit ein und arbeitet bis heute mit seinen Eltern Hand in Hand.
2015
Molkerei Rüegg
Seit 2015 wurde aus der Käserei Rüegg, die Molkerei Rüegg.
Die Weiterführung der Tradition!
2020
Patrick Rüegg wird Geschäftsführer
2023
Übernahme der Molkerei Rüegg AG durch Karin und Patrick Rüegg
- Übernahme der Molkerei Rüegg AG durch Karin und Patrick Rüegg
- Umbau Laden geplant im Juli/August
Heute
Aktuell werden rund 1.2 Mio. KG Milch pro Jahr verarbeitet, rund 800’000 kg/Milch, Butter 7500 kg, Joghurt 150’000 kg, Quark 10’000 kg, Schlagrahm 50’000 kg
„Das säget Kunde“
Kunden-Feedbacks
„...“
Spitzenprodukte! Riesige Auswahl an Raclette Käse!
Philip C.
„...“
Das Personal ist äusserst freundlich und schenkt einem gleich ein Lächeln ins Gesicht.
Wir kommen wieder!
Guide K.J.
„...“
Bester Raclettkäse überhaupt. Sehr kompetent Bedienung. Zuvorkommend und professionell.
Melanie L.
„...“
Personal sehr freundlich und Käsetheke auch sehr grosses Sortiment…Einfach Top
Monica F.